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文苑擷英
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扁豆花開


李帆

 

傍晚,不經意間從一蓬扁豆花下過,簇簇扁豆花開得正歡,像一只只紫色蝴蝶翩翩起舞。

肥綠的一大蓬扁豆種在一斷院墻里,它的藤千絲萬縷,萬縷千絲,沿著長長的院墻一路鋪開來,蓬蓬勃勃,爬滿了整個院墻。有的爬上了高高的電線桿,順勢爬在細細的電線上,一路向前延伸;有的一路垂吊下地,如綠鉤倒掛。綠葉掩映中,扁豆花且落且開,且開且落,落了結一串串紫色的扁豆莢,如鑲了紫色邊的綠月亮,很是美麗動人。這樣柔弱纖巧的花,開成一場花事,場面竟很是壯觀。一朵朵紫色花成雙成對地開,一串串,一簇簇,一叢叢,有的羞羞答答,躲藏在肥綠的葉片間,含苞欲放,風情萬種;有的自個兒兀自地開著,獨自芬芳,獨自妖嬈。我忍不住湊上前去,嗅一嗅,不巧,被走出門來的老婦人看見,她沖我笑了笑,送我一張綻若菊花的臉。

“一庭春雨瓢兒菜,滿架秋風扁豆花。”不禁想起鄭板橋的這副對聯,我想,隱居在鄉野里的鄭板橋,庭院里也必然種著這樣一蓬扁豆吧,滿架紫瑩瑩的扁豆花在秋風中翩躚起舞。

扁豆花是最具平民色彩的花:遠看,它并不艷麗,串串寶塔似的花穗,淺白的、淡綠的、淡紅的,都呈現淡淡的粉,淡淡的紫,又多又雜,掩映在并不蒼翠的葉片中,有幾分雜亂,有幾分單薄。然而走近一看,花大而有情趣:都帶紫色,一律分裂成兩片,一如張開的蝶翅,給豆蔻年華做了最生動的詮釋。尤其是,每瓣花下部分都有兩個小點,多么像扁豆花的眼睛,有些怯生生的怕人和害羞。當我伸出手去撫摸的時候,仿佛看到那雙眼睛在眨動,一縷柔弱的目光讓我頓生出許多的憐愛。

扁豆花于我是最熟悉的一種花兒,我們農村的孩子叫它蓬蓬豆花,因為它們總能長成一大蓬,蓬蓬勃勃的。兒時,母親總是在自家屋前歪脖子泡桐樹旁撒上幾顆扁豆籽,不多久,它就長成一大蓬兒,綠陰如蓋,鋪滿了我家簡陋的籬笆墻,爬上高高的歪脖子泡桐樹,一路把花開滿樹梢頭。扁豆開花時節,已經是很熱的夏天了,幾只知了躲藏在泡桐樹間不知疲倦地鳴叫,扁豆花也比賽似地開得歡暢。一簇簇,一串串紫色的小花引來無數蜂蝶追逐、嬉戲。湊近小小的扁豆花,我能聞到清香。尤其是在中午時分,扁豆花的香氣蒸騰起來,那香里帶一點兒澀,像草藥的香味,讓我的心一下子靜下來。有時,我總忍不住,悄悄地摘下上十朵紫紅色的小花,然后用針線將她們串聯起來,吊在自己的床前,它們便如紫色的風鈴,搖出無限的風情,搖起我無盡的遐思。每每被母親發現,她便笑罵我是傻小子,“那一朵花,就是一個扁豆呢,那是養人的一盤菜。”

結扁豆的時候,正是菜園里瓜菜青黃不接的時候。夏天時令蔬菜黃瓜、菜豆、茄子都一一罷園了,陣陣秋風染紫了滿藤扁豆,那紫瑩瑩的肥扁豆正好掛滿園了。母親就摘回一個個“紫月亮”,兩頭去筋,中間掐斷兩片,去菜園里找幾個或紅或綠硬了皮的秋辣椒清炒,臨熟了,再拍幾瓣蒜提香,真是一盤辣火火的下飯菜。那時候,家里用的全是藍邊碗,我們只要每餐有辣火火的秋辣椒炒扁豆下飯,一碗飯眨眼就下了肚。扁豆花的花期很長,從夏開到秋,從秋開到初冬。它且落且開,且開且落,落了就結扁豆,成雙成對地結,呼朋引伴地結,歡天喜地地結,給養青黃不接的菜園,這樣開胃的一盤菜一直能吃到下冬,滋養一代代農村人。吃不贏的時候,母親就把肥厚的紫扁豆一一摘下來,去筋后用開水泡熟,曬干收藏,等下冬時,割點肥肉蒸給我們吃。那和肉蒸熟的干扁豆,真是清香四溢,吃后滿口生香,回味無窮,就像下冬閑暇的日子幽香綿長。

我想,那沖我笑的種扁豆的老婦人,一定也有鄭板橋般“一庭春雨瓢兒菜,滿架秋風扁豆花”的從容淡定,雖韶華老去,雖平民陋室,雖粗茶淡飯,但瓢兒菜,扁豆花,也能吃得體康身健,平凡的日子也就能過得幽香綿長……

 

作者簡介:

李帆,民盟臨沂市委文化藝術總支




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